高剪切均质机如何获得高效稳定的产品

生产的乳状液和奶油制品，设计合理，工艺先进，技术参数可与80年代同类产品媲美>我公司均化系统剪切次数均2次以上，材料细密均匀，亮度特别好。乳化机以其稳定的性能和成熟的技术受到消费者的青睐。同时，它也是应用最广泛的生产设备之一。乳化机的工作原理主要是高效、快速、均匀的将一相或多相之间的液、固两相转化为不混溶的另一连续相的设备，通常是液体加工设备。当一种或多种材料的细度达到微米甚至纳米量级时，可以认为该体系是均匀的。高剪切均质机主要由转子的快速运转产生，切线很高，频率很高，同时也带来很强的动能，使材料能极窄的静、转子间隙中受到很强的机械力和液压力的剪切、液体层摩擦、离心挤压、冲击撕裂和湍流等综合作用，逐渐形成悬浮、乳化和泡沫。高剪切均质机使不混溶的固相、液相、气相相对成熟的工艺和适量的添加剂的共同作用下瞬间均匀分散乳化，并经过非常高频的管道式高剪切分散循环往复乳化，效果非常稳定，是优质产品。